シャボン玉で食中毒対策
シャボン玉 Q１
食中毒が心配です。シャボン玉の製品で予防対策に使えるものはありますか。
シャボン玉 A１
高温多湿になるこの季節は、衛生面に細やかな注意が必要です。食品だけではなく、食品に触れるものも清潔に しておきたいですね。
★まな板・フキンを漂白・除菌！
まず、大きめのタライを用意します。30〜 50℃のぬるま湯2リットルに対して、酸素系漂白剤を大さじ1杯弱（8ｇ）溶かし、まな板ヤフキンを浸します。30分程浸した後、水ですすいで、しっかり乾燥させましょう。まな板が浸せない場合は、液に浸した布を しぼり、拭いた後に水拭きしてください。 また、熱湯をかけるのも効果的です。まな板を石けんで洗い、よくすすいだ後に熱湯をかけてください。（プラスチック製のまな板は必ず耐熱温度を確認しておこなってください）
★手洗いは食中毒予防の基本！
バブルガード・ＥＭハンドソープでしっ かり手を洗いましょう。手肌へのやさしさ はもちろん、無香料なので、手洗い後のにおいも気になりません。
調理前・食事前だけではなく、調理中に生鮮食品やフキンなどを触った後にも、こまめに手を洗いましょう。ご参考までに、「正 しい手洗いの方法」をご紹介いたします。
※小さいお子様の場合、予洗いやすすぎが 不十分な場合がありますので、一緒に手を 洗うなど注意を払ってあげてください。
※正しい手洗いの方法
以上、シャボン玉友の会だよりNo.144より
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