紫蘇の由来
中国、三国時代のこと、1人の少年が蟹をむさぼり食べていました。それを見た旅の名医は、中毒を予期して、家の者に青じその葉を渡しました。その晩、やはり少年はひどい食中毒にかかりました。肌の色は紫色に変色し、死に直面しました。しかし名医が置いていった青じその葉を煎じて飲ませたところ、命が蘇ったことから「紫蘇」と名付けられました。以来、魚や蟹の毒を消すものとして重要視されるようになり、現在でも刺身の薬味として使われています。


有機肥料を使い徹底した減農薬による生産体制をとっており、大葉一枚一枚に愛情を込めて栽培しております。しそ加工品は無農薬栽培の「しそ・大葉」が原料です。 しそ加工品である、「しそジュース・しそ蕎麦・しそうどん」は、無農薬栽培の「しそ」を原料にしております。
しそジュース(紫蘇エキスジュース紫泉) 1本に青じその葉500枚分のエキス入りです。
コップに紫泉(紫蘇ジュース)を 1/3入れ、水で割ってください。しそジュース利用方法
青紫蘇エキスジュース・
紫泉 (商品番号:B-1x6) |
9,450円 ご注文は こちら |
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青紫蘇エキスジュース・
紫泉 (商品番号:B-1) 濃縮タイプ 濃縮3倍 720ml 1本 古くから殺菌力や血行の促進作用がある紫蘇エキスの健康ジュースです。 |
1,680円 ご注文は こちら |
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青紫蘇エキスジュース・
紫泉2本入り (商品番号:B-2) 濃縮タイプ 濃縮3倍 720ml 2本 古くから殺菌力や血行の促進作用がある紫蘇エキスの健康ジュースです。 |
3,360円 ご注文は こちら |
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青紫蘇エキスジュース・紫泉 青しそ健康そうめんセット (商品番号:C-1) 濃縮3倍 720ml 1本 (50gx5束)x 3袋 無農薬栽培のしそと国産小麦粉を使用したそうめんです。 |
3,000円 ご注文は こちら |
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青紫蘇エキスジュース・紫泉 |
3,100円 ご注文は こちら |
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青しそ健康そうめん (商品番号:A-1) |
2,100円 ご注文は こちら |
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青しそ健康そば・うどんセット (商品番号:A-2) うどん:1袋(100gx2束) そば:1袋(100gx2束) 国産小麦粉と天然塩を使用したノンオイル製法の麺です。 年越し蕎麦にいかがですか? |
2,100円 ご注文は こちら |
![]() 青しそうどんレシピ・・・・・うどん・そばも大変美味しいですよ〜。 |
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健康青しそそばが最高!<青しそ乾麺>青しそそうめん:無農薬栽培のしそと国産小麦粉を使用したそうめんです。 青しそうどん・そば:国産小麦粉と天然塩を使用したノンオイル製法の麺です。 「青じそ」栽培農家が青しそ・大葉を原料に「青じそジュース」「青じそうどん・青じそそば」を作りました。 ご贈答にギフトにおすすめ! しそには古くから殺菌力や血行の促進作用があることが認められています。また、ビタミン類やカルシウムも大変豊富な健康野菜です。こだわりのしそ栽培専門農家が作る安心安全の「しそジュース」や「そば・うどん・そうめん」です。 青しそ そば・青紫蘇うどん1束に10枚分のしその葉エキス入り国産小麦粉と天然塩を使用したノンオイル製法の麺です。 ギフトにも最適です。 |
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![]() 青しそ健康そばレシピ |
![]() ざるそばにしても美味しいですよ! 青しそ健康そば |
![]() 青しそ健康うどんレシピ |
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有機肥料を使い徹底した減農薬による生産体制をとっており、大葉一枚一枚に愛情を込めて栽培しております。しそ加工品は無農薬栽培の「しそ・大葉」が原料です。 しそ加工品である、「しそジュース・しそ蕎麦・しそうどん」は、無農薬栽培の「しそ」を原料にしております。
中国、三国時代のこと、1人の少年が蟹をむさぼり食べていました。それを見た旅の名医は、中毒を予期して、家の者に青じその葉を渡しました。その晩、やはり少年はひどい食中毒にかかりました。肌の色は紫色に変色し、死に直面しました。しかし名医が置いていった青じその葉を煎じて飲ませたところ、命が蘇ったことから「紫蘇」と名付けられました。以来、魚や蟹の毒を消すものとして重要視されるようになり、現在でも刺身の薬味として使われています。