呼子のイカ・イカ料理

玄界灘に面する北部九州の唐津・呼子は、海の幸が豊富で中でもイカ（烏賊）を中心としたイカ料理・・・「いか活き造り」・「いかの刺身」・「いかの天ぷら」・「いかしゅうまい」は絶品です。 イカの活き造りを食べた後、残ったところは天ぷらとして作ってもらえます。天ぷらにしてくださ〜い と言ってください。