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佐賀県唐津市鎮西町名護屋

佐賀県唐津市鎮西町　お土産・特産品

桃山天下市		アジの開き等	いか料理

[唐津市鎮西町の特産品] ハマチ、タイ、イカ、アワビ、サザエなどの海産物のほか、ヒジキ、ワカメ、カジメ。 農産物では茸類、野菜類、みかん、イチゴなどがあります。 [唐津市鎮西町のグルメ] イカの活き造り、ウニ、一口アワビなど玄海灘で採れる海の幸。 すりみ天ぷら、キムチ、佐賀牛、さつまいも、手づくりまだらみそ、ピリカンジャン。

唐津市鎮西町の特産品
アジのすりみ	鎮西町でとれる新鮮なアジだけを使用し、自然な味わいに仕上げた人気商品。そのまま揚げるのはもちろん、鍋の材料にもオススメです。
アワビ（一口アワビ）	その昔、地元の漁師が秀吉に献上し、非常に喜ばれたのがこの一口サイズのアワビ。アワビ独特の味わいに加え、身の柔らかさも格別です。
イカの塩辛	東松浦半島一帯は名高いイカの名産地で、イカ料理を目的に訪れる人も数多い。また、新鮮なヤリイカを肝と一緒に漬け込んだ塩辛も天下一品の味。
アジの開き	海産物の種類が多いのも鎮西町の自慢のひとつ。当然、海産加工品もバラエティ豊かで新鮮です。アジの開きやいかの一夜干しなど、ここだけの味わいが揃っています。
カキ	三方を海に囲まれた鎮西町では、カキの養殖も盛ん。磯でとれる天然物とともに、冬の食卓を豊かに彩ります。
サザエのつぼ焼き	玄界灘の荒海の中で育ったさざえの旨さは絶品。波戸岬に並ぶつぼ焼きの店では、絶妙の歯ざわりと磯の香りをその場で味わえます。
緋扇貝	カラフルな緋扇貝は、どこかホタテ貝にも似たあっさりした味。刺身のほか、焼いたり茹でたりしていただきます。お祝いの席にもぴったりです。

施設名	場所	電話番号	コメント
あわび屋	波戸	0955-82-1928
さざえのつぼ焼き	波戸	0955-82-4774
かもめ亭	波戸	0955-82-1117
桃山天下市	名護屋	0955-51-1051

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