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酒の肴と今日の料理

今日のオススメ料理・酒の肴は?
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   何を食べさせて欲しい?
    私に出来るかしら・・・?


酒の肴と今日の料理・おつまみ
いつでもできる料理ではありません。
まぐろジャーキー渡嘉敷漁業協同組合のまぐろジャーキー(マグロジャーキー)

もう食べた?
クセになる美味しさだよ。
食べだすと止まらないまぐろジャーキー。アップルだけのおつまみだよ!
沖縄料理ゴーヤーチャンプルー
沖縄料理・ゴーヤーチャンプルーも運が良ければ・・・・、
また、 事前にご要望をいただきますと美味しい沖縄料理をご用意します。
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または、 ゆうこ直メールに希望の料理を教えてね。
今日の料理は沖縄料理ゴーヤーチャンプルー三鷹のスナックアップル 三鷹駅南口スナックアップルのゴーヤーチャンプルー料理
琉球泡盛・琉球王朝・古酒
琉球王朝古酒(沖縄泡盛)
おつまみ
いろいろ・・・・・
その日によって違います。
いかしゅうまいいかしゅうまい・呼子名物
いかしゅうまい(イカのしゅうまい)

玄海灘でとれた新鮮なイカの上身と玉葱を細かく刻んだ下地に、佐賀県唐津市呼子の海舟独自の秘伝のたわを加え練り上げ、練り上がった生地を、ひとつひとつスプーンでちぎります。そして衣をつけて手のひらで転がしながら形を整え、しゅうまいの皮をつけていきます。
しゅうまいの表面にイカのように見えますが、これはイカではありません。衣です。イカの切り身はしゅうまいの中に入っています。やわらかくてホクホクで美味しいですよ。テレビのCMで俳優の佐藤浩市がビールのおつまみに「いかしゅうまい」を美味しそうに食べていましたね。早く食べたいね〜。
あじ刺身・三鷹駅南口今日の料理あじ刺身・三鷹駅南口スナックアップル今日の料理
玄海灘沿岸のあじ刺身

つぼ鯛焼き魚つぼ鯛焼き魚
つぼ鯛つぼ鯛
つぼ鯛は最高に美味しいね!干物製造販売の唐津・吉村商店

さんま焼き魚
さんま焼き魚・すだちは徳島の特産品
やりいか刺身やりいか刺身・玄海灘のいか
やりいかの刺身。唐津のある家庭での独特の食べ方。
かます開きかます干物
かます開き(干物)・・・干物製造販売の唐津・吉村商店
甘夏ゼリー
呼子甘夏ゼリー本物の甘夏の皮を器にしたこだわりの逸品です。
香料・保存料・着色料・化学調味料の添加物は使用していないんだって。安全な食べ物だね。
あの松任谷正隆氏も絶賛!!
 
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沖縄 醗酵ウコン
ゆうこも愛飲してます沖縄醗酵ウコン


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